La Selezione Porta Vecia
Una carta vini curata con attenzione, che spazia dai grandi classici veneti alle sorprese di piccoli produttori. Ogni bottiglia e scelta per accompagnare al meglio i sapori della nostra cucina cinese fatta in casa.
Prosecco Valdobbiadene DOCG
Glera
Veneto
Bollicine fini e persistenti, profumo di mela verde e fiori bianchi. Fresco e vivace, perfetto come aperitivo.
Abbinamento: Involtini primavera, ravioli al vapore, edamame
Amarone della Valpolicella DOCG
Corvina, Rondinella, Molinara
Veneto
Rosso intenso con riflessi granata. Note di ciliegia matura, cioccolato e spezie. Corpo pieno, tannini vellutati.
Abbinamento: Piatti di carne speziata, polpette al vapore
Soave Classico DOC
Garganega
Veneto
Paglierino con riflessi verdognoli. Elegante, con sentori di mandorla e fiori di campo. Mineralita delicata.
Abbinamento: Pesce al vapore, zuppa di wonton, piatti leggeri
Lugana DOC
Turbiana
Lombardia / Veneto
Fresco e sapido, con note di agrumi e erbe aromatiche. Ottima struttura per un bianco giovane.
Abbinamento: Spaghetti di riso con gamberi, noodles con verdure
Valpolicella Ripasso DOC
Corvina, Rondinella
Veneto
Rosso rubino vivace. Fruttato con note di ciliegia e un tocco di vaniglia dal passaggio in botte.
Abbinamento: Noodles con manzo, piatti piccanti, riso alla cantonese
Moscato d'Asti DOCG
Moscato Bianco
Piemonte
Dolce e aromatico, con sentori di pesca, salvia e fiori d'arancio. Leggera effervescenza.
Abbinamento: Riso glutinoso con mango, dolci della casa